Chwa a nan emulsifyan pral dirèkteman afekte efè a emulsifikasyon.

Chwa a nan emulsifyan pral dirèkteman afekte efè a emulsifikasyon.

Lè emulsifying materyèl la lè l sèvi avèk yon emulsifyan, yo nan lòd yo pa afekte efè a emulsification nan materyèl la, li nesesè yo chwazi yon aparèy emulsification apwopriye ak yon emulsifyan. Kòm nou tout konnen, seleksyon an pòv nan emulsifyan an pral dirèkteman reflete rezilta a emulsifikasyon nan materyèl la, ki afekte itilizasyon materyèl la. Ki jan yo chwazi emulsifyan an? Mwen pral di ou anba a:

Nou tout konnen ke ekipman an emulsification ki konplete melanje dlo ak lwil nan emulsifyan an se yon emulsifyan. Emulsifyan an se yon tèm jeneral pou ekipman emulsifikasyon. Gen anpil kalite emulsifyan, sitou twa kalite: mixer emulsifyan, moulen koloid, ak homogenizer. Yo tout se ekipman pou emulsifikasyon, men yo gen karakteristik yo ak avantaj yo.

Sa a mande pou nou chwazi ekipman emulsifikasyon an selon pwòp materyèl emulsifye nou yo ak kondisyon yo dwe reyalize. Paske diferan emulsifyan gen diferan estrikti ak pwopriyete, ak bon jan kalite a nan sibstans ki sou ki fòme pa likid la emulsyon.

Anplis emulsifyan an, nou fè fas a chwa a, nan pwosesis la nan emulsifikasyon, gen yon sèl bagay nou bezwen chwazi, e se sa ki, emulsifyan a, ki se yon surfactant ede fòme yon emulsyon relativman ki estab pandan pwosesis la emulsifikasyon.

Nan moman seleksyon an, plizyè kote yo vo anyen: nou ta dwe itilize yon emulsifyan ki sanble ak materyèl la emulsifye, emulsifyan yo chwazi yo ta dwe idrosolubl, oswa plizyè emulsifyan ka melanje jan sa nesesè. An jeneral, nou rekòmande pou w chwazi yon melanj de pi bon emulsifyan idrofil ak pi bon emulsifyan oleophilic.